Ana Maria, empreendedora de Belém do Pará, vem chamando atenção nas redes sociais com a “A Noite do Mingau”, venda noturna que transforma o tradicional mingau em experiência gastronômica. A venda acontece de segunda a quinta-feira, a partir das 21h30, na Praça Dom Pedro I, no centro de Belém.
O destaque é o mingau de castanha, servido apenas às segundas-feiras, que rapidamente se tornou o mais procurado pela clientela. Moradores e turistas formam filas que se estendem pela praça, ansiosos para provar os sabores oferecidos.
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Nas redes sociais, a vendedora ganhou grande repercussão e já é fenômeno. “Quero ir tomar esse mingau”, disse uma internauta. “Tive a oportunidade de experimentar vários sabores e são todos deliciosos”, elogiou outra.
Os sabores regionais é outro atrativo que ajuda a explicar o sucesso. Além do clássico de castanha, as opções disponíveis despertam curiosidade e incentivam os visitantes a provar todas as receitas, valorizando ingredientes típicos da região.
Com filas cheias e elogios constantes nas redes sociais, “A Noite do Mingau” já se consolidou como um fenômeno noturno em Belém, transformando o prato tradicional em ponto de encontro de moradores e amantes da gastronomia regional.
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