Além do sabor: queijo do Marajó agora é patrimônio cultural do Pará

A valorização de saberes tradicionais tem ganhado espaço nas políticas públicas brasileiras, especialmente quando envolve produtos que carregam história e identidade regional. No Pará, esse movimento se fortalece com o reconhecimento oficial de um dos itens mais emblemáticos da culinária local.

Um decreto estadual publicado no fim de abril formalizou o título de patrimônio cultural material ao queijo do Marajó, consolidando sua importância histórica e econômica para a região. A medida foi sancionada pela governadora Hana após aprovação do projeto pela Assembleia Legislativa do Estado (Alepa).

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A iniciativa teve origem em proposta apresentada em 2024 pelo deputado Iran Lima, que destacou a longa trajetória da produção leiteira no arquipélago do Marajó. Segundo o parlamentar, registros históricos indicam que a fabricação de queijos na região remonta ao período colonial, inicialmente com leite bovino, antes da introdução do leite de búfala, hoje característico do produto.

Pesquisas acadêmicas e relatos de produtores tradicionais ajudaram a reconstruir essa evolução. A atividade, que atravessou gerações, consolidou-se como uma das principais expressões econômicas e culturais dos campos marajoaras.

Outro ponto relevante é que o queijo já havia conquistado reconhecimento nacional. Em 2021, o produto recebeu certificação de Indicação Geográfica concedida pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial, reforçando sua ligação com o território e garantindo exclusividade de uso do nome a produtores de municípios específicos da região.

A certificação delimita a produção às cidades de Chaves, Cachoeira do Arari, Muaná, Ponta de Pedras, Santa Cruz do Arari, Salvaterra e Soure, localidades onde a tradição permanece viva e é transmitida entre gerações.

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Com o novo status de patrimônio cultural, o Queijo do Marajó passa a contar com maior visibilidade e proteção, fortalecendo não apenas a economia local, mas também a preservação de práticas que ajudam a contar a história do Pará.