Conheça o X-Bolo, nova sobremesa viralizada no Instagram

O Brasil tem histórico de transformar sobremesas criativas em febre nacional. Agora, uma nova aposta chega ao mercado com formato inusitado e apelo visual irresistível.

O X-Bolo é uma sobremesa que imita a aparência de um hambúrguer. Ele é composto por duas camadas de bolo, duas de creme, um brigadeiro generoso no lugar da carne e morangos frescos para contrastar os sabores.

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O resultado visual é tão convincente que confunde quem vê pela primeira vez. A confeiteira Sharine Dombroski é a criadora do produto.

Antes da confeitaria, ela trabalhou como cabeleireira e chegou a administrar uma empresa com mais de 15 funcionários. Porém, ela decidiu mudar de ramo e se dedicar ao universo dos doces.

Segundo ela, a motivação foi simples: adoçar a vida das pessoas.

Uma marca desde o início

O X-Bolo não nasceu como uma receita casual publicada na internet. Ao contrário, ele foi estruturado como produto comercial desde o primeiro dia.

Sharine registrou a marca em seu nome e planejou toda a identidade do produto antes de qualquer divulgação.

Além disso, o nome foi escolhido com cuidado: o X remete ao famoso lanche, mas também significa experiência, segundo os criadores.

O papel do casal nos bastidores

O marido de Sharine, Danilo, é sócio no negócio e participou ativamente da construção da marca. Juntos, o casal identificou que o momento favorecia a confeitaria criativa.

Além disso, eles perceberam que precisavam de um discurso comercial forte para garantir as vendas. Por isso, investiram na aceitação do nome antes de lançar o produto ao público.

Os sabores disponíveis

Atualmente, o X-Bolo é comercializado em oito sabores, mas os mais famosos são:

• X-Bolo clássico: com bolo, creme, brigadeiro e morango fresco;
• X-Bolo de pudim: voltado aos fãs da sobremesa tradicional brasileira.

Além disso, são feitos nos sabores Moranguinho, Churros, Beijinho de Chocolate, Choco Avelã, Ninho com Nutella e Bem Casado.

Sharine compartilhou com os seguidores a técnica por trás do produto. Ela assa a massa inteira e depois realiza os cortes, em vez de assar os discos separados.

Com isso, o bolo fica mais úmido e macio. Ademais, a quantidade de creme dispensa o uso de caldas para molhar a massa.

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Cinco milhões de visualizações em poucas semanas

Desde o lançamento, o X-Bolo acumulou mais de 5 milhões de visualizações nas redes sociais. O número se refere aos dois sabores disponíveis e foi atingido em poucas semanas.

Por isso, Sharine compara o fenômeno ao sucesso do Morango do Amor no iFood, que gerou um aumento expressivo de vendas na plataforma.

A Comunidade X-Bolo

Além da receita e da marca, o casal criou um modelo de negócio para terceiros. A Comunidade X-Bolo funciona da seguinte forma:

• Interessados aprendem a produzir e vender o produto;
• O uso autorizado da marca é liberado para membros da comunidade.

Com isso, o X-Bolo deixou de ser apenas uma sobremesa. Ele se tornou uma plataforma de empreendedorismo para quem deseja entrar cedo em uma tendência de mercado.

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O conceito por trás do produto

Para Sharine, o X-Bolo tem um significado além do sabor. Segundo ela, a sobremesa foi criada para reunir pessoas, ser consumida com as mãos e celebrar a cultura brasileira.

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Portanto, a proposta une simplicidade, confraternização e identidade nacional em um único produto.