Rápido e delicioso: aprenda a fazer macarrão ao molho sugo 

Domingo é sempre aquele dia da “preguiça”, que todo mundo busca praticidade em tudo. E na hora do almoço, não é diferente. Fazer algo fácil e delicioso é o prato principal.

Por isso, separamos uma ótima opção de receita para fazer e se deliciar neste domingo. O macarrão no molho sugo. O prato leva apenas 40 minutos para ficar pronto e rende até seis porções.

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Apesar do nome parecer complicado, o molho sugo é simples de fazer. O acompanhamento do macarrão é de origem italiano e tem como base o tomate.

Veja a receita

• Ingredientes
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 8 tomates maduros, sem sementes e picados
• 1 envelope de tempero pronto
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 xícara (chá) de água fervente
• 1 pacote de macarrão tipo espaguete

Modo de fazer

• Em uma panela coloque o óleo e refogue a cebola e o alho.
• Acrescente o açúcar e deixe até dourar.
• Após isso, coloque os tomates e cozinhe até ficarem macios.
• Acrescente o tempero pronto, o sal, o extrato de tomate e a água.
• Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, ou até apurar e o molho encorpar levemente.

Macarrão

• Em uma panela, coloque a água, o sal a gosto e deixe ferver. Após isso, adicione o macarrão e deixe cozinhar até ficar no ponto.

Com tudo pronto, é só servir o macarrão com o molho por cima e bom apetite!

Dica: você pode passar o macarrão na manteiga antes de juntar com o molho e, se você gostar, pode jogar queijo ralado por cima do prato.