DOLPlay: Conheça a cadeia produtiva do milho no Pará

O Programa AgroAmazônia é independente, e é exibido na Rba Tv todos os domingos 08h30. O programa é para o agronegócio na Amazônia que busca contribuir na difusão dos dados do agronegócio e eventos na região. Hoje um especial sobre a cadeia produtiva do milho.

Originário das Américas, o milho é uma gramínea composto basicamente de fibras, vitaminas, minerais, óleo, açúcar, gordura e celulose. O milho pode ser consumido, assado, cozido, como pipoca, mingau, bolo, sorvete ou como ingredientes de biscoitos, pães, geleias, maionese e até de cerveja. É o ingrediente principal de vários pratos da culinária típica brasileira como cuscuz, mingau, canjica, pamonha e polenta.