
Se você usou as redes sociais nos últimos dias, possivelmente foi “bombardeado” por inúmeros vídeos de receitas do morango do amor — uma versão feita com morango da clássica maçã do amor.
O doce começou a viralizar intensamente no final de maio e início de junho de 2025, impulsionado principalmente pela proximidade e celebração das festas juninas. Desde então, ele não só dominou as timelines, mas também chegou aos aplicativos de comida, custando em média de R$ 17 a R$ 20 reais a unidade.
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O doce é um morango envolto por brigadeiro e coberto por uma fina camada de açúcar caramelizado vermelho, assim como a conhecida maçã do amor. A grande razão para o seu sucesso e os comentários fervorosos do público é a percepção de que ele é mais apetitoso e fácil de comer que a própria maçã do amor, evitando a parte da fruta que pode ser mais difícil de morder.
O Surgimento do Morango do Amor
Embora não haja um criador único e exato para o Morango do Amor, relatos de confeiteiras e publicações em sites de culinária indicam que a receita já existia há alguns anos, possivelmente desde 2020. A ideia de substituir a maçã por morango e adicionar uma camada de brigadeiro no meio não é completamente nova, mas foi a combinação desses elementos que, recentemente, o impulsionou para o estrelato.
A Explosão de Popularidade no Brasil
A verdadeira febre do Morango do Amor no Brasil começou a viralizar intensamente no final de maio e início de junho de 2025, principalmente através de vídeos no TikTok e Instagram. O que o tornou um fenômeno foi uma série de fatores:
- Aparência "Instagramável": O doce é visualmente atraente, com seu morango vibrante, a camada de brigadeiro e a casquinha de caramelo vermelho brilhante. Isso o torna perfeito para fotos e vídeos nas redes sociais, gerando compartilhamentos e curiosidade.
- Textura e Sabor Atraentes: A combinação de texturas – a maciez do morango, a cremosidade do brigadeiro e a crocância do caramelo – é um diferencial. Além disso, o equilíbrio entre o doce do caramelo e do brigadeiro e o leve toque ácido do morango o torna irresistível para muitos.
- Facilidade de Consumo: Comparado à maçã do amor, o morango do amor é considerado mais fácil de morder e consumir, o que o torna mais prático e menos "bagunçado", especialmente em eventos.
- Nostalgia com um Toque Moderno: Ele evoca a memória afetiva da maçã do amor, um doce tradicional de festas juninas, mas com uma roupagem mais sofisticada e "gourmetizada", atraindo tanto quem busca nostalgia quanto quem procura novidades.
- Conteúdo Viral e Desafios: Muitos vídeos ensinando a receita e até mesmo mostrando tentativas que deram errado (os famosos "morangos do ódio") contribuíram para a viralização. Esse tipo de conteúdo gera engajamento e incentiva as pessoas a tentarem fazer em casa ou a procurarem o doce para experimentar.
- Oportunidade de Negócio: Confeitarias e empreendedores rapidamente identificaram o potencial do Morango do Amor. Muitos relatam um aumento significativo na demanda, comparando o fenômeno a uma "segunda Páscoa" em termos de vendas.
Além disso, a combinação da textura macia do morango e do brigadeiro com a crocância do caramelo parece ter conquistado o paladar de muitos.
Confira abaixo uma receita deliciosa do Morango do Amor!
@receitinhasdecasal086 🍓❤️ Receita do clássico Morango do Amor Um docinho que conquista pelo sabor e pela nostalgia! Ingredientes: • 1 xícara de açúcar • 1/2 xícara de água • 1 colher (sopa) de vinagre • Corante vermelho a gosto • Morangos lavados e secos • Palitos de madeira Modo de preparo: 1️⃣ Espete os morangos nos palitos. 2️⃣ Em uma panela, misture o açúcar, a água, o vinagre e o corante. 3️⃣ Leve ao fogo sem mexer até formar uma calda em ponto de bala dura (aprox. 150 °C). 4️⃣ Mergulhe os morangos na calda rapidamente e coloque para secar sobre papel manteiga. ✨ Crocante por fora, suculento por dentro e perfeito pra qualquer ocasião! #MorangoDoAmor #ReceitaDoDia #Doces #Feirinha #Guloseimas #ReceitaFácil #AmorEmFormaDeDoce #FeiraLivre #DocesArtesanais #ReceitaCaseira ♬ som original - Receitinhas de Casal
"Minha mãe comprou um morango do amor para mim. É bem melhor que maçã do amor”, disse uma usuária no X, antigo Twitter. “Simplesmente muito superior à maçã do amor”, reforçou outro usuário em comentário no TikTok, expressando a opinião geral.
Os vídeos ensinando a fazer a receita e provando o doce viralizaram e somam milhões de visualizações em aplicativos de vídeos curtos. Mas para quem não arrisca colocar a mão na massa, os aplicativos de comida como iFood já têm restaurantes e confeitarias com a iguaria disponível.
E você, já provou o famoso Morango do Amor?
@amandajoaneli #humor #humorbr #humornotiktok #morangodoamor #viraltiktok ♬ som original - jeancelio435
Os preços variam entre R$ 17,99 a R$ 22,00 reais e também os sabores. Há opções de morango do amor com brigadeiro branco, de ninho, com creme de avelã e até com doce de maracujá, o que amplia ainda mais o apelo do doce.
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